С давних времен сладкоежки придумали огромное множество десертов и не меньшее количество кремов для них, однако мало какой крем может сравниться по популярности со сметанным кремом. Для его приготовления используют сметану либо сливки. Сметанный крем идеально подходит для всех видов пирожных и тортов. Его нежная и пышная текстура позволяет использовать его и как пропитку для тортов, и как украшение. Можно приготовить несколько вариаций на тему сметанного крема. Добавив всего лишь один ингредиент, легко внести в классический рецепт изюминку.
- масляно-сметанный
- сметанный крем со сгущенным молоком
- творожно-сметанный
- шоколадный сметанный крем
Источник: Сметанный крем | 
